食の体験

二川の自然

お茶会

6月30日(水)1:30より、人の駅じんごうカフェで2回目のお茶会を開きました。今回はお茶のたて方を教わりながら抹茶を自己流でいただきました。抹茶を飲む機会がないので大変好評でした。
最近の活動

4月の温泉モーニング

今月の温泉モーニングは肌寒く、雨もパラパラと降りあいにくのお天気でしたので、温泉の中で食べて頂きました。「とても美味しかった」と喜ばれた初めてのお客様、毎月キャンピング車で来られる常連のお客様と色々な方と交流が出来、楽しい温泉モー...
二川の自然

よもぎ取ってます。

地元でおやきやゆずプリンを作っている蓬の会(よもぎのかい)にお邪魔しました。現在おやきに使うよもぎの収穫時期で、二川地区内の色々な所に出向いてよもぎの収穫をしています。ここで採れたよもぎは一年間おやきに使用されていきますが、昨年は多くの注...
二川の自然

わさび漬け

温泉モーニングのうずめ飯につけるわさび菜を摘みに行って来ました。白い可愛らしい花を咲かせ、鮮やかな緑色の葉や茎が、あの辛い食べ物に変身するとは!!トンノスいっぱいに取った後は、3時間かけて水洗いし、塩漬けにして1日目は終了です。2日目は塩...
二川の自然

石号の里から米焼酎が発売されました!

道の駅サンエイト美都さんでは、二川で作られたお米を原料にした焼酎を3日より販売されることになりました。米焼酎ならではのすっきりとした25度と石号のように力強い原酒の2種類があるようですよ♪まだ仕事中なので味は想像ですが(笑) ラベル...
二川の自然

そばまき

30度を超える炎天下の中、板井川に蕎麦を蒔きに来ました。10月中頃の収穫にはみんなで刈って、12月には美味しい蕎麦が食べれるといいな。どんぐり農園で育った、スイカを食べて川遊びもしましたよ。
二川の自然

枝豆、収穫

まどころナーサリースクールの園児が枝豆とごぼうの収穫に来ました。枝豆はすぐに湯がいて、いただきました。栗の様にホクホクして美味しかったです。ビールのおともに最高でーす。止まりませんでした。
最近の活動

♨温泉モーニング再開!♨

長らくお待たせしました!新型コロナウイルスの影響で延期していた温泉モーニングを再開いたします。ぜひご堪能ください!
最近の活動

犬ピザ作り

犬と同伴の田舎ツーリズム体験、お散歩マップ等、今年は石号の里作りを計画しています。愛犬と二川に来ていただき、一緒に楽しむことができないかと犬も食べられるピザを作ってみました。柴犬の色を出すために、ココアを生地に混ぜて二色にしてみました。 ...
最近の活動

きゅうり取り放題

もし上手に育てられたら、ご自由にお持ち帰りください。 beforeafter